Un Amour de Confiture - le blog

Le blog d'Un Amour de Confiture, où chaque confiture est une nouvelle aventure ! En direct de ma cuisine, je vous propose de partager toute mon actualité confiture...

22 mars 2010

Confiture d'ananas au rhum

Voici ma recette pour préparer cette merveilleuse confiture d'hiver au chaud parfum exotique ; elle n'est pas encore en vente dans la boutique, mais cela ne saurait tarder... Elle se présentera alors dans un panier à 3 pots, bien nommé Destinations Lointaines, en compagnie de Mangues et Bananes vanille et lait de coco. Proportions pour 1 kg net de fruit (environ 3 beaux ananas) : 300 g de sucre blanc 250 g de sucre roux 1 jus de citron jaune 5 cl de rhum Notes de la confiturière : l'hiver sous nos latitudes est la période où... [Lire la suite]
Posté par ValBdeMytte à 22:06 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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